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ピザの生地をはじめ、トッピングやソース、ドリンクにまで手作りにこだわったカフェ。採れたて新鮮な白馬の野菜やハーブをふんだんに使ったピザやパスタをはじめ、まさに「ファンシーでなく本物の」（byオーナー）白馬の味を楽しめる。軽く食べる方に特におすすめなのは『スペシャルピザ（780円）』。とても控えめな塩分で（＊足りない人は塩をかけて）、生トマト、バジルペースト、ガーリック、ベーコンが、あっさりチーズ＆ライ麦の生地と絶妙なハーモニーを奏でる。喫茶の方には、三層になった『カフェラテ（470円→セットで370円）』を是非。
ご覧の通りのログハウスで、木のあたたかみがそこここにある小物やオオモノ（？）とmixされて独特の雰囲気を醸し出す。時の経つのを忘れ、ついつい長居してしまう空間だ。 |
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■ご案内
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0261-72-5434 |
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0261-72-7897
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〒399-9301
長野県北安曇郡白馬村
北城6305 |
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10:00〜
22:00
（4-7、9-11月は正午開店 |
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火曜日
（トップシーズンは無休） |
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20席 |
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ご予算\610〜\1,000 |
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○店舗前に完備 |
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○カード可（1万円以上） |
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○予約可 |
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■メニュー
とれたて新鮮地場産野菜をたっぷりのせた、ライ麦ベースの手作りピザ各種 \610〜
地場産野菜と自家製ソースのパスタ各種 \860〜
手作りデザート \200〜
手作りハーブパン \110
手作りビスコッティ \110
手作りクッキー \110
手作りパンフォーテ \300
おいしいコーヒー \420
自家製ハーブティー \470
おいしいワイン（グラス） \530
◎テイクアウトもできます。 |
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