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グローブイン スカラ

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グローブイン スカラ これは美味しい料理自慢の宿

1泊2食 10,800円~

カタチにとらわれず食事を楽しめる

落ち着いたクラシカルな洋館の佇まいをもつ グローブ イン スカラ は、ディナーに定評のあるプチホテルです。フレンチ、イタリアン、和食、中華といったカタチにとらわれず、美味しさを実感できる、”スカラオリジナル” 料理がコース形式で提供されます。約30名と1日の宿泊者数を抑え、地元の素材、旬の食材にこだわりつつ一品一品丁寧に作り上げていく姿勢はまさにオーベルジュと言えるもの。しかし、小さな子供がいる家族でもリラックスして楽しめるようにとの配慮もあり、幅広い年齢層に受け入れられる宿でもあります。

 

楢(ナラ)の木の林に囲まれた落ち着いた環境や、バーを併設する薪ストーブのあるラウンジなど食事以外の美点もあり、2015年夏には客室を大幅に改装して一層魅力が増しました。

改装まもない洋室 ご家族には和室も

ダブル、ツイン、トリプル、コネクティング、和室とタイプが豊富。洋室は白を基調とし、清潔かつ落ち着いた雰囲気です。和室には8畳と10畳があり、ゆったりとした造りになっています。

BARを併設した暖炉のあるラウンジ

暖炉のあるラウンジには先代オーナーが集めた山岳図書が。併設されたBARで語りあうのも一興。

ふわっふわのオムレツなど朝食も楽しみ

朝食にも手抜きは一切なし。ふわっふわなオムレツや焼き立てパン等を楽します。

冬は白馬八方尾根スキー場・名木山ゲレンデまで裏道を歩いて行け、また、エコーランド大通りも徒歩圏にあり、閑静な環境であるにも関わらず不自由なく過ごせます。
 
※上記ディナーメニューは、「牛ほほ肉の煮込み リンゴのグラッセ添え」「鶏の詰め物のマリネ」「自家製オイルサーモン」「自家製チョコレートケーキとアーモンドアイスクリームヌガー」「チリビーンズスープ」。

[取材:2017年4月21日]

グローブイン スカラ ホームページ

  • 〒399-9301
    長野県北安曇郡白馬村白馬村北城2940-19
  • 0261-72-4325
  • チェックイン/15:00
    チェックアウト/10:00

1泊2食付10,800~11,880円
1泊朝食付7,560~8,640円
1泊素泊り6,480~7,560円