「いつまでも変わらぬ真心こめたおもてなし」と「1泊2食付、いつでも6,500円」は、白馬荘（はくばそう）開業以来50年以上にわたり守られてきている方針である。
スキーブームに沸いた時も、スキーブームが去った今も、この方針とともに白馬荘はあり、変わらず繁盛し続けている。ゲレンデ至近ということでもなく（※送迎3分）、施設やサービスに際だったところもないのに、いつもお客様がいるのにはそんなところに理由がありそうだ。

自家製の米と野菜を盛り込み、真心こめて作ったボリュームたっぷりの家庭料理。主役は、みんなでつつく鍋。昼間思い存分遊んで、すぐ近く（徒歩約2分）にある「十郎の湯」でひと風呂浴びたあとは、ビールや日本酒を飲みながら気楽にわいわいとやりたいもの。