飲食店
白馬みそら野の森に灯る、ランタンのような佇まい。敏腕料理人が作り上げるピザは、精肉卸「ヤザワミート」の黒毛和牛や、手作りの生ハム、ベーコン、長野県産の旬の食材等をふんだんに使った、素材の魅力をダイレクトに味わえる仕上がり。夏季にはBBQピットも用意されます。
SANFERMO PIZZA ET BBQ
- (ランチ) 11:30～15:00 (14:00 L.O.)
(ディナー) 17:00～21:00 (20:00 L.O.) - 0261-85-4201
- 定休日：水曜日
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メニュー
トマト・モッツアレラ・バジルのピザ 1,800円
ゴルゴンゾーラ・ルッコラ・モルタデッラのピザ 2,200円
シャルキュトリー盛り合わせ 3,200円
サンフェルモサラダ 1,800円
幻豚とサルシッチャのトマト煮込み 2,000円
黒毛和牛のスカロッパータ 羊のチーズとハーブ 6,800円
飲食店
「ステーキやハンバーグを、地元の食材を使った定食スタイルでオススメしています。おいしくてお値打ちな肉料理をご用意して、皆様のお越しをお待ちしています。また、前日までに電話で予約すればテイクアウトも可能です。」
ホームページ
https://nikumasa-hakuba.amebaownd.com/
Facebook
https://www.facebook.com/niku.masa.hakuba/
NIKU雅（にくまさ）
- 12:00～14:30 （L.O.13:30）、18:00～22:00 （L.O.21:00） ※予約制です。まずはお電話ください。
- 0261-85-2920
- 定休日：火曜日、第3水曜日
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メニュー
にくまさステーキ 200g 2,650円、400g 4,950円、600g 6,950円
牛100%粗挽き手ごねハンバーグ 250g（オニオンソース 2,300円、デミグラスソース&マリボーチーズ 2,650円）
自家製ソーセージ3種 1,480円
にくまさサラダ 1,080円
定食セット（ご飯、味噌汁、漬物、季節の小鉢）650円
自家製天然酵母パン 580円
生ビールジョッキ（サッポロ黒ラベル）550円
白馬ペールエール 780円
ハウスワイン グラス 550円
日本酒一合（小谷錦）680円 （※以上全て税込）
飲食店
バームクーヘンが自慢のスイーツショップ。北アルプス山麓の蜂蜜をふんだんに使った「はくばうむ（はちみつ）」、白馬産のお米を使った「はくばうむ（ゆめしなの）」のほか、生菓子（ケーキ）、デコレーションケーキも。一部の商品はホームページで購入可。「HPをご覧頂き、どうぞお気軽にお電話・ご来店ください！」
白馬 SWEETS 工房 Ricca
- 10:30～17:00
- 0261-85-0321
- 定休日：水曜日（※不定休あり … 事前にホームページやお電話でご確認頂けると幸いです）
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メニュー
はくばうむ はちみつ 830円～
はくばうむ ゆめしなの 940円～
カットケーキ 330円～
デコレーションケーキ（4号） 2,200円～
Ricca とろけるプリン 270円
飲食店
厳選された和牛や魚介、地元産の新鮮野菜が目の前の鉄板で焼かれるライブ感が魅力の鉄板焼き専門店。女性に人気の「鉄板焼きランチセット」はビーフ、ポークからメインを選べ見た目も華やか。柔らかな赤身のビーフサーロインステーキに焦しバター香る照り焼きソースが掛かった「やまなみステーキ丼」もおすすめ。
鉄板 Dining やまなみ
- 11:30~14:30（L.O13:30）、17:30～21:00（L.O20:00）
- 0261-85-2941
- 定休日：日曜日
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メニュー
やまなみステーキ丼 1,380円
やまなみWステーキ丼 2,100円
鉄板焼ランチセット 1,580円～
赤身肉サーロインステーキランチセット 2,680円
やまなみ鉄板焼ディナーコース 3,250円～
魚介の鉄板焼コース 2,850円
和牛”信州プレミアム牛”サーロイン（130g）7,500円
飲食店
ハンドカットの太いログを組み上げた、天井が高く開放的なレストラン。月替わりのピザはイートインはもちろん、テイクアウト＆白馬村内無料配達も可能。「日頃のご愛顧に感謝して、2021年4月限定でピザ2枚注文につきMサイズピザ（25cm、一部メニュー）を1枚無料でご提供します！」
飲食店
「旬の日本の食材を使って丁寧に手作りしたメキシコ風の創作料理はお子様からお年寄りまでみんなで楽しめます。メキシコのビール、カクテル、ワインも充実。店内ではジェンガやカードゲームなどで遊べますので、グラス片手に盛り上がってください。18時~20時はハッピーアワーでドリンク30％OFFです！（アルコールも含む）」
メキシカン☆食堂 TacoTaco
- 12月～3月 17:00～22:30、4月～11月 18:00～22:30
- 0261-72-4340
- 定休日：月曜日+不定休日 冬季夏季無休
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メニュー
タコス 550円～
メキシコ風ピザ 790円～
タコライス 1,190円～
メキシコ風サラダ 890円～
海老とアボカドのグリル 1,590円～
カクテル 600円～
生ビール 600円（夏季480円）
飲食店
週末は朝8時から、スペシャリティコーヒーをエアロプレスで一杯づつ丁寧に抽出。また、スペシャルな厚切りホットサンドも提供しています。店内には子供優先エリアがあり、小さなお子様連れでも気兼ねなくご来店いただけます。
PENGUIN CAFE
- 土日祝 8:00～17:00 平日 9:00～17:00
- 080-8182-4246
- 定休日：木曜日（※不定休あり）
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メニュー
チキンカツサンド シングル 700円
チキンカツサンド ダブル 1,000円
豚カツサンド シングル 800円
豚カツサンド ダブル 1,100円
エアロプレス式コーヒー 500円
PRANA CHAI 600円
※いずれもトールサイズのみ
飲食店
30年以上の歴史を持つ本格中国料理店。「ご家族、ご友人同士でのご利用はもちろん、個室の用意もございますので、ハレの日や接待などの大切な時間にもご利用ください。一品料理では常時幅広く代表的なお料理を、コースでは季節の食材から珍しい食材までご希望に沿ったお料理を用意できます。また、こだわりのワインは約200種類。地酒と熟成ものの紹興酒もお楽しみください。」特集頁はこちら
飲食店
白馬の名店、炭火焼肉 深山 の DNA を引き継いだ、国産純血サフォーク一頭買いの生ラムジンギスカン専門店。一度も冷凍していないラム肉はジューシーでクセが少なく旨味たっぷり。切り置きせず、注文が入ってから一人前ごとに切り分けるのも美味しさへのこだわりのひとつ。レアで食べるのがおすすめです。特集頁はこちら
深山成吉思汗（ミヤマジンギスカン）
- 17:00～23:00
- 0261-85-4633
- 定休日：木曜日
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メニュー
国産サフォーク生ラム 1,900円～
豪州産生ラム肩ロース 900円
塩ジンギスカン 800円
生ラムのタタキ 700円
ラムカレー（中） 700円
（※以上全て税別）
飲食店
生産者から直接仕入れた100％白馬産の蕎麦を石臼で挽いた、手打ちの二八蕎麦が名物。甘みの強い蕎麦の中心部分を活かし、挽きたての蕎麦粉を使うことで風味豊か。同じく白馬産蕎麦粉を使ったガレットも提供。店内からは北アルプスが一望できる。
飲食店
信州の味、そばとジンギスカン両方の楽しめるお店です。昼は馬刺そばセット（税別1,500円）、夜はボリューム満点のジンギスカンセット（税別2,000円）、バーベキュー用にテイクアウトのジンギスカン（税別950円）が人気。
そば処 呑者屋（のんじゃえ）
- そば処 10:30～17:00、食事処 17:00～21:00
- 0261-72-5566
- 定休日：夏季・冬季無休
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メニュー
そばセット 1,000円
馬刺し 蕎麦セット 1,500円
ジンギスカンセット 2,000円
ジンギスカン（テイクアウト） 950円
（※以上全て税別）
飲食店
飲食店
飲食店
飲食店
本格イタリアンをわいわい気軽に楽しめます。4月～11月はコース料理主体で完全予約制となります。
イタリアンレストラン Syo
- 4月～11月：予約制 12月～3月：毎日営業
- 0261-72-8218
- 定休日：不定休
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メニュー
本日のおすすめランチ 800円～1,000円
カモ肉のカルパッチョ 700円
ペペロッチーノ 700円
チーズとトマトのPizza 700円
アウトドア用品店
世界のトップモーグルスキーヤーが使用する ID one ski、TAUBERT、bollé のアンテナショップ。ID one ski は全商品をラインナップ。スキー板、ポール、バックから、グローブ、Tシャツ、パーカー、ステッカーといった小物まで揃うのはアンテナショップならでは。
スキーショップ MS白馬
- 12:00～20:00
- 0261-72-5506
- 定休日：12月～3月 無休、4月～11月 火・水・木曜日
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メニュー
ID one、TAUBERT、bollé、LOOK、TYROLIA、Dex Shell、e-belts
アウトドア用品店
スノーボード関連用品において、エコーランドで10年以上ローカルシーンをサポートしているショップ。コアブランドから大手ブランドまで幅広く取り揃え、Tシャツやステッカーなどショップオリジナルグッズも充実しています。
GARAGE 902
- 11:00～20:00
- 0261-75-0902
- 定休日：火曜日
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メニュー
[DEALER LIST]
BURTON GNARNLY BRIXTON LIBTECH DC VOLCOM QUIKSILVER ROXY 686 ELECTRIC DRAGON FLUX PLANET EARTH GRENADE IS DESIGN RHEA BENT METAL OBJ seedleSs etc.
チューンナップ店
2021-22冬に開業21年目を迎えるスキー・スノーボードのチューンナップ専門店。ストラクチャー、エッジビべリング、サーモワックス等、当店にしかできない技術で白馬での快適なラインディングをお手伝い。また、各メーカーのワックス販売や破損した板の修理も可能。「今冬からホットワックスデリバリーサービスも始めました。」
BOARD TUNE 雪 蔵（ユキゾウ）
- 早朝～夜間の対応可能（要事前連絡）
- 0261-72-5638
- 定休日：休業日 年中無休
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メニュー
フルチューンナップ 6,000円～
ストラクチャー加工 5,500円
サーモワックス 4,000円
ホットワックス 2,500円
エッジ研磨 2,500円
リペア補修 2,500円～
その他
OrBS高密度安定純水を使用した「クレンジングウォーター」や「カミミスト」。大自然の循環システムが生み出す良質な天然水を特別な旨口の水に仕上げた「翠 -SUY- 美食旨口水」。除菌・消臭掃除ができる100％天然素材の「ユーカリプタススプレー」等、白馬の水を様々な形で製品化しています。
