夏季情報
営業中
コロンビア出身の店主と日本人の奥さんが営む、JR白馬駅前にある手作りフォカッチャのお店。長野県産の食材にこだわり、毎朝丁寧に焼き上げられるフォカッチャは大きくて厚みがあって、ずっしり重い！合わせて提供されるコーヒーはコロンビア産100％のシングルオリジンコーヒーです。「電車から降りたばかりでも、バスを待っている時でも、冒険の合間のひと息でも、ここはあなたの休息の場所。席に座って、窓の外を流れる白馬の景色をお楽しみください。定番メニューのほか、旬の食材を使った『季節限定のフォカッチャ』や『期間限定ドリンク』もご用意しおります。」
メニュー（一例）
トッピングフォカッチャ
信州きのこ＆塩麹 700円
マルゲリータ 700円
フォカッチャサンド
ボローニャソーセージ＆モッツアレラ 1,000円
フムス、トマト＆粉チーズ 1,000円
ドリンク
アメリカーノ 500円
エスプレッソトニック 600円