バームクーヘンが自慢のスイーツショップ。北アルプス山麓の蜂蜜をふんだんに使った「はくばうむ(はちみつ)」、白馬産のお米を使った「はくばうむ(ゆめしなの)」のほか、生菓子(ケーキ)、デコレーションケーキも。一部の商品はホームページで購入可。「HPをご覧頂き、どうぞお気軽にお電話・ご来店ください!」
メニュー(一例)
はくばうむ「幹」はちみつ・ゆめしなの 1,700円
はくばうむ「枝」はちみつ・ゆめしなの 970円
デコレーションケーキ(4号)2,500円~
カットケーキ
Ricca とろけるプリン