積雪情報
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140cm
175cm
白馬の名店、炭火焼肉 深山 の DNA を引き継いだ、国産純血サフォーク一頭買いの生ラムジンギスカン専門店。一度も冷凍していないラム肉はジューシーでクセが少なく旨味たっぷり。切り置きせず、注文が入ってから一人前ごとに切り分けるのも美味しさへのこだわりのひとつ。レアで食べるのがおすすめです。特集頁はこちら
メニュー（一例）
国産サフォーク生ラム 1,900円～
豪州産生ラム肩ロース 900円
塩ジンギスカン 800円
生ラムのタタキ 700円
ラムカレー（中） 700円
（※以上全て税別）