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春告鳥(はるつげどり)

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春告鳥(はるつげどり) 料理自慢の宿

1泊2食 9,504円~

木と人のぬくもりの宿 手作りの燻製料理

エコーランド大通りから北に入ったところにある春告鳥(はるつげどり)は、長らく親しまれてきたペンションです。2007年12月に施設を大幅に改装、増築し、「木と人のぬくもりの宿 春告鳥」と改名。一歩中に入れば、天然木のあたたかさと開放感あふれる吹き抜けが、ゆったりと流れる時間を演出しています。

お米を直接生産者から仕入れたり、地元の高原野菜を用いたり、もともと食材や料理にはこだわりがありました。看板メニューである燻製料理は、研究に研究が重ねられ、味や香りの良さもさることながら種類も豊富。ご宿泊のお客様の夕食として、また、予約制のランチ、ディナーの一品として提供されます。

客室はしっとりと落ち着いた佇まい

しっとりと落ち着いた佇まいの客室はトイレ・洗面付の洋室がメインで、一部はロフト付。2か所あるお風呂は貸切の利用となっています。

各国から取り寄せたワイン

フランス、スペイン、イタリアなどから取り寄せたワイン。全てオーナー夫妻が試飲して選んだものです。

ベーコンステーキ、スモークサーモン、スモークフェア…

地元のブランド豚「はくばの豚」を使った人気の「ベーコンステーキプラン」や、脂の乗ったサーモンを使用した「スモークサーモンプラン」、オードブルをスモークの盛り合わせにグレードアップし魚料理をスモークサーモンへ変更か肉料理を自家製ベーコンへ変更かを選べる「スモークフェアプラン」がおすすめ。ご宿泊のお客様の夕食は全て洋食フルコース料理となりデザートまで手作りです。

 

EV、PHEV自動車のお客様には充電コンセント(Panasonic WK 4322型 200V)が用意され、無料で利用できます(※予約時に要連絡)。尚、宿は白馬八方尾根、白馬五竜&Hakuba47の中間地点にあり、いずれへも車で5分ほどの距離になります。

 

[追加取材:2018年5月16日]

春告鳥(はるつげどり) ホームページ

  • 〒399-9301
    長野県北安曇郡白馬村北城3020-818
  • 0261-72-5088
  • チェックイン/15:00
    チェックアウト/10:00

スタンダードプラン
1泊2食 9,504円~
白馬豚のベーコンステーキプラン
1泊2食 10,044円~
スモークサーモンプラン
1泊2食 10,044円~
プラスワンプラン
1泊食 10,154円~
スモークフェアプラン
1泊2食 10,584円~