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コートヤード･バイ･マリオット 白馬 で、3つの秋のコース「LAVAROCK」「PRESTIGE」「TASTE」を味わえる「Shinshu Blessings Dinner -Autumn-」を実施中（※11/30（木）迄、写真の TASTE のみ3日前までの事前予約制）。フェンネルがほのかに香るシナノユキマスのマリネや、信州プレミアム牛フィレ肉と松茸の網焼き、柿とマスカルポーネアイスのパフェなど、地場の恵みを季節の香りと共に楽しめます。