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11/14（土）に、東急グループ総料理長 / セルリアンタワー東急ホテル名誉総料理長の福田 順彦氏と 白馬東急ホテル 料理長の田京 伸五氏による一夜限りのスペシャルディナー「白馬美食紀行 Vol.6」が行われます。「秋の味覚」をテーマに、選りすぐりの食材を用いてスヴニュール（※仏語で「記憶に残る」）なコース料理が提供されます。ここでしか味わえない美食の数々をぜひご堪能ください（和洋スペシャルフルコース料理とソムリエセレクションワインでお一人様あたり23,000円、1泊2食付プランはお一人様あたり40,689円～）。