湯沢エリア随一のリゾートホテル NASPAニューオータニ で「南魚沼・魚沼フェア」を開催中!今回のサマーシーズンからスタートし、秋・冬・春と、2027/3/31(水)までの開催を予定しています。インターナショナルビュッフェ「O’s Dining」では、八色(やいろ)ミニトマトのカプレーゼや、清酒「八海山」の酒粕入りビーフカレー、ゆうごう(夕顔)の蟹玉あんかけ、八色スイカといった、南魚沼・魚沼エリアの旬の食材をたっぷり使ったメニューを用意しています(「南魚沼・魚沼フェア」ページ も是非ご覧ください)。