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湯沢エリア随一のリゾートホテル NASPAニューオータニ で「南魚沼・魚沼フェア」を開催中！今回のサマーシーズンからスタートし、秋・冬・春と、2027/3/31（水）までの開催を予定しています。インターナショナルビュッフェ「O’ｓ Dining」では、八色（やいろ）ミニトマトのカプレーゼや、清酒「八海山」の酒粕入りビーフカレー、ゆうごう（夕顔）の蟹玉あんかけ、八色スイカといった、南魚沼・魚沼エリアの旬の食材をたっぷり使ったメニューを用意しています（「南魚沼・魚沼フェア」ページ も是非ご覧ください）。