八方・アルペンクワッド降り場建物にあるレストラン&カフェ。スキー場のオープンと同時に始まる手前のカフェではホットドッグやチキンカレー(写真)、プレートランチを、奥のレストランではイタリアンのコース料理と絶景を楽しめる。アルコール、ノンアルコール共にドリンクも充実。
メニュー(一例)
肉ごろごろカレー 1,900円
ジューシーチキンサンドイッチ 1,500円
ピラールホットドック 1,200円
スープ(ミネストローネ、クラムチャウダー)各700円
ブレンドコーヒー 700円
アメリカンコーヒー 700円
ダージリンティー 700円
アールグレイティー 700円
穂高ビール 1,200円
バドワイザー 800円
(以上、カフェメニュー例、セットメニュー有)
Pilar ランチコース 5,500円