

黒毛和牛『信州プレミアム牛』や白馬の清流で育った『信州サーモン』、生産者から直送される新鮮な『山菜や茸、四季折々の野菜』等、厳選された地元産の食材を鉄板焼カウンターで調理してお席へ。「やまなみステーキ丼」は柔らかな赤身のビーフサーロインステーキに焦しバター香る照り焼きソースが掛かったやまなみランチ人気No.1の丼です(サラダとお代わり自由のスープ付)。
メニュー(一例)
ランチステーキ丼 2,000円
ランチWステーキ丼 3,000円
赤身肉サーロインステーキプレート 3,200円
やまなみ鉄板焼コース 3,800円~
魚介の鉄板焼コース 3,200円
黒毛和牛”信州プレミアム牛”サーロイン(130g)8,300円