

黒毛和牛『信州プレミアム牛』や白馬の清流で育った『信州サーモン』、生産者から直送される新鮮な『山菜や茸、四季折々の野菜』等、厳選された地元産の食材を鉄板焼カウンターで調理してお席へ。「やまなみステーキ丼」(写真)は柔らかな赤身のビーフサーロインステーキに焦しバター香る照り焼きソースが掛かったやまなみランチ人気No.1の丼です(サラダとお代わり自由のスープ付)。
メニュー(一例)
やまなみステーキ丼 1,600円
やまなみWステーキ丼 2,500円
鉄板焼ランチセット 1,780円~
赤身肉サーロインステーキランチセット 2,980円
やまなみ鉄板焼ディナーコース 3,900円~
魚介の鉄板焼コース 2,850円
和牛”信州プレミアム牛”サーロイン(130g)9,200円