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白馬山麓のフランス料理において、山菜が最盛期を迎え高原野菜が出始める5～6月は、1年で最も美しく心躍る季節です。大町市にあるフレンチレストラン Crête（クレット）では、メニューが1ヶ月～1ヶ月半ごとに変わるため、「次はどんな料理を味わえるのだろう」と訪れるたびに新しいひと皿への期待が膨らみます。公式Instagram もチェックして、大切な人との特別なひとときをお過ごしください（飲食店特集はこちら）。